Erik började undervisa i mindfulness 2011, då i samband med en forskningsstudie vid Lunds Universitet som undersökte effekterna av meditation på empatisk förmåga. Studien är publicerad i den internationella vetenskapliga tidskriften
Mindfulness (Springer) och har bl.a. citerats i
Nature och är upptagen i
Cochrane Institutes forskningssammanställning från 2014. Målgruppen har i första hand varit primärvårdspatienter på vårdcentraler med stress- och utmattningssyndrom.
Erik har även studerat Buddhistisk filosofi
vid Rangjung Yeshe Institute i Nepal, och gjort flera längre meditationsreträtter, samt genomgått ett två-årigt lärarprogram i meditation med
Erik Pema Kunsang och är även utbildad i MBSR av Camilla Sköld, verksam vid Karolinska Institutet.
